Здоровое развитие и хорошее самочувствие детей в период активного отдыха во многом зависят от организации питания на предприятии. Полноценный и сбалансированный рацион, соответствующий возрастным потребностям и нормам СанПиН, является залогом энергии и бодрости ребенка.
Нормы питания детей по СанПиН
.jpg)
Санитарно-эпидемиологические нормы и правила строго регламентируют организацию питания в детских оздоровительных учреждениях. В соответствии с СанПиН 2.4.4.3155-13.
Режим питания
09:00 – Завтрак (пшенная каша, омлет, бутерброды с маслом и сыром, чай с сахаром, фрукты, ряженка)
13:00 – Обед (первое блюдо – суп, плов с курицей или говяжьим мясом, салат из моркови с зеленью и сметаной, компот из сухофруктов)
16:00 – Полдник (блинчики с кремом или вареньем, курага, изюм, напитки)
18:00 – Ужин (жаркое из птицы, картофельное пюре, салат с лимоном, чай)
21:00 – Сонник (второй ужин) (кефир или ряженка с печенье или выпечка)
Питание в ППСР «Лазори»
Основные принципы:
- Сбалансированное меню: Ежедневный рацион тщательно разработан и включает все основные группы продуктов, необходимые для здорового роста и развития детей.
- Использование свежих продуктов: Для приготовления блюд применяются исключительно натуральные и качественные ингредиенты.
- Разнообразие рациона: Меню обновляется еженедельно, что обеспечивает широкий выбор блюд и предотвращает однообразие в питании.
- Строгое соблюдение санитарных норм: Организация питания находится под постоянным контролем Роспотребнадзора, что гарантирует безопасность и гигиеничность.
- Индивидуальное диетическое питание: Для детей с особыми медицинскими показаниями разрабатывается специальное диетическое меню.
Меню включает:
- Овощные и мясные супы (щи, борщ, куриный суп, уха).
- Вторые блюда – тушеное мясо, котлеты, рыба, макароны.
- Гарниры – картофельное пюре, гречка, рис, овощи.
- Десерты – блинчики с кремом, вафли, пшеничные булочки.
- Напитки – чай с сахаром, компоты, ряженка.